LOS BENEFICIOS DEL ALGA CHLORELLA PARTE 1

En el artículo anterior estuvimos analizando qué es y cuáles son las propiedades de este tipo de alga de nueva generación.

Además de las grandes cualidades que tiene, y que tan ampliamente ya definimos y analizamos, en este articulo vamos a centrarnos en explicitar cuáles son los principales beneficios que nos aportará la Chlorella cuando la incluyamos en nuestra dieta, consumiéndola en forma de suplemento nutricional.

Catorce son los principales beneficios que hemos podido extraer de los estudios científicos consultados. Los primeros siete los detallamos a continuación:

1er Beneficio: Desintoxicación

Uno de los beneficios más importantes de la Chlorella es que es un desintoxicante natural de metales pesados y sustancias químicas diversas, que pueden hallarse en nuestro organismo. Del mismo modo, puede absorber ciertos tipos de patógenos que están presentes en algunos alimentos cuando son cocinados a altas temperaturas (carcinógenos).

Esto es posible gracias a la clorofilina y a la clorofila que posee de forma abundante este alga. También, gracias a la clorofila, es capaz de limpiar el intestino y el sistema linfático, así como el hígado y la sangre. Asimismo, la Chlorella puede absorber patógenos y toxinas gracias a la peculiar estructura que posee su membrana celular, que está compuesta por tres capas.

La última capa, la más externa, está formada por una sustancia carotenoide, que hace posible absorber y eliminar del cuerpo los elementos tóxicos.

¿Cómo actúa? La Chlorella se envuelve de las toxinas que residen en el  cuerpo humano, normalmente procedentes de metales pesados (tales como mercurio, cadmio, uranio y plomo), así como de dioxinas, herbicidas, pesticidas y radiaciones, entre otros.

De esta forma, evita que estas toxinas sean reabsorbidas por nuestro propio organismo (Guerrero, 2013). Si incorporamos la Chlorella a nuestra dieta, de forma regular, podemos evitar que estos metales pesados se acumulen en nuestros tejidos y órganos, lo cual representa una ayuda fundamental para poder evitar las patologías y síntomas característicos de la intoxicación por metales pesados, tales como: dolor en las articulaciones, depresión, fatiga, malestar digestivo, y problemas en la reproducción y la fertilidad, entre muchos otros (Panahi et al., 2016).

Si tenemos en cuenta que los productos químicos y los metales pesados forman parte de nuestro día a día (pescados contaminados con mercurio, empastes dentales, pesticidas, pinturas con plomo, productos químicos existentes en el aire y en el agua, etc.)

La Chlorella puede suponer una extraordinaria ayuda para desintoxicarnos y eliminar todo lo negativo que el cuerpo va recibiendo del exterior.

2º Beneficio: Superalimento

La Chlorella tiene un perfil nutricional tan completo, que se la considera un superalimento, dado que es una fuente completa de proteínas y, consecuentemente, contiene los 9 aminoácidos esenciales. También contiene vitamina B₁₂, hierro y vitamina C (que es necesaria para ayudar a absorber el hierro).

Y, como ya dijimos, proporciona una amplia gama de antioxidantes y pequeñas cantidades de magnesio, zinc, cobre, potasio, calcio, ácido fólico y otras vitaminas del grupo B. Al igual que otras algas contiene Omega3 y, en grandes cantidades, puede ser una buena fuente de fibra.

Además, la Chlorella es uno de los superalimentos más ricos en nutrientes ya que 3 cucharadas contienen (Chidley y Davidson, 2018):

• Proteínas 16 gramos
• Vitamina A – 287%
• Vitamina B2 – 71%
• Vitamina B3 – 33%
• Hierro – 202%
• Magnesio – 22%
• Zinc – 133%

Aunque es preciso resaltar que el contenido de nutrientes depende de las condiciones de cultivo, de la especie utilizada y de cómo se procesa, algo que explicaremos con más detalle en el próximo artículo.

3er Beneficio: Antioxidante

El alga Chlorella posee compuestos considerados como antioxidantes, tales como la vitamina C, la clorofila, el licopeno, la luteína y el betacaroteno.

Estos elementos ayudan a combatir muchas enfermedades crónicas (Halperin et al.,2003). Asimismo, reducen las complicaciones que pueden derivar de la diabetes, y se han mostrado especialmente beneficiosos en pacientes fumadores, en los que aumentan los niveles de antioxidantes con su ingesta.

4º Beneficio:  Reduce los efectos secundarios de la Radioterapia y de la Quimioterapia

Sabemos que la quimioterapia y la radioterapia son, por el momento, las formas más comunes de tratamiento del cáncer.

Según exponen los últimos estudios realizados con la Chlorella, los altos niveles de clorofila de este alga son protectores importantes del organismo frente a los tratamientos de radiación ultravioleta, a la vez que se destruyen las partículas radioactivas del cuerpo (Zahran y Risha, 2014).

En base a ello, se afirma (Hasegawa et al., 2002) que los componentes celulares y las funciones del sistema inmunológico se aproximan a niveles de normalidad, viéndose en menor medida afectados cuando los sujetos con la enfermedad se hallan bajo el tratamiento de quimioterapia, o bien toman medicamentos cuyo objetivo es suprimir o aminorar la capacidad de una respuesta inmunológica para evitar rechazos a un trasplante, por ejemplo, o cuando se toman esteroides (Panahi et al., 2016).

Los estudios confirman, asimismo, que con el alga Chlorella los pacientes tienen menos infecciones respiratorias y enfermedades semejantes a la gripe.

5º Beneficio: Reduce el colesterol

Tomando como fuente distintos estudios científicos, se postula que existe una clara relación entre los ácidos Omega3 y la fibra que posee la Chlorella (Lin y Lowary, 2018).

En base a esta relación, se comprobó una reducción de las concentraciones de colesterol total, de colesterol LDL o “colesterol malo”, y de los triglicéridos, lo cual la prodiga como una buena opción para las personas que tienen el colesterol elevado y desean reducirlo con productos naturales.

 6º Beneficio: Estimula el sistema inmunológico

Distintos estudios confirman que la Chlorella es muy útil para nuestro organismo, puesto que beneficia el sistema inmunológico al actuar de forma directa sobre los linfocitos T y B, los macrófagos y la producción y estimulación de glóbulos rojos y blancos (Zahran y Risha, 2014). Esto favorece la supresión de microorganisms patógenos, bacterias, virus y hongos que son generadores de distintas enfermedades, de modo que al ayudar a la actividad celular, provocan una respuesta inmune más saludable (Chidley y Davidson, 2018).

7º Beneficio: Reduce el nivel de azúcar

Cuando hay azúcar en la sangre, porque existe resistencia a la insulina, la enfermedad desarrollada es la Diabetes tipo 2, que es una enfermedad crónica cada vez más frecuente en nuestra sociedad (donde cada vez más existe un abuso de azúcares y carbohidratos en la ingesta poblacional).

En distintos estudios se halló que utilizar Chlorella como suplemento ayuda a reducir los niveles de colesterol y glucosa en la sangre. La Chlorella, que genera la activación celular, mejora la sensibilidad a la insulina, reduce el nivel de azúcar en sangre y ayuda a los pacientes a que la glucosa existente sea utilizada en  forma de energía (Nakano, Takekoshi y Nakano, 2007).

Pero estos son sólo la mitad de los beneficios que tiene la Chlorella para nuestra salud. Sería demasiado extenso hacerlo todo en este artículo, de modo que os emplazamos a continuar descubriendo los enormes beneficios para nuestro organismo que tiene esta microalga. No te pierdas la segunda parte!!!!

Referencias:

Chidley, C. y Davidson, G. (2018). The effect of Chlorella pyrenoidosa supplementation on immune responses to 2 days of intensified training responses to 2 days of intensified training. European Journal of Nutr., 57(7), 2529-2536. DOI 10.1007/s00394-017-1525-9.

Guerrero, R. (2013). Cómo curan las algas. Barcelona: RBA Editorial

Halperin, S.A. et al.(2003). Safety and immunoenhancing effect of a Chlorella-derived dietary supplement in healthy adults undergoing influenza vaccination: randomized, double-blind, placebo-controlled trial. CMAJ, 169(1), 111-117.

Hasegawa, T. et al. (2002). Toll-like receptor 2 is at least partly involved in the antitumor activity of glycoprotein from Chlorella vulgaris. Int.Immunopharmacol., 2(4), 579-589.

Lin, S. y Lowary, TL. (2018). Synthesis of the Highly Branched Hexasaccharide Core of Chlorella Virus N-Linked Glycans. Chemistry, 3(2), 26-31. DOI: 10.1002/chem.201804795.

Nakano, S., Takekoshi, H. y Nakano, M. (2007). Chlorella (Chlorella pyrenoidosa) supplementation decreases dioxin and increases immunoglobulin a concentrations in breast milk. J Med Food. , 10(1), 134-142.

Panahi, Y. et al. (2016). Chlorella vulgaris: A Multifunctional Dietary Supplement with Diverse Medicinal Properties. Curr Pharm., 22(2),164-173.

Zahran, E.y Risha, E. (2014). Modulatory role of dietary Chlorella vulgaris powder against arsenicinduced immunotoxicity and oxidative stress in Nile tilapia (Oreochromis niloticus). Fish Shellfish Immunol., 41(2), 654-662.